Conçue en éco-construction (murs en briques, puits canadien pour la climatisation, chaudière à bois, isolation à base de paille de lavande,...), la nouvelle boutique ROCHEVILLE a ouvert ses portes en 2007.
Tous les produis du Domaine sont en vente à prix direct Producteur.
La famille ROCHEVILLE a soigneusement sélectionné des spécialités du terroir : terrines, anchoiades, vinaigres, miels, gourmandises,... et quelques Vins des copains provenant de Champagne, d'Alsace, du Diois, de Châteauneuf du Pape,...
Paniers et coffrets-cadeaux sont confectionnés sur mesure, emportés ou expédiés aux quatre coins du monde.

Pour son caractère exemplaire, le bâtiment a reçu le soutien de l'Europe de l'Ademe,
de la Région Rhône-Alpes et du Département de la Drôme.